Làm sao để kinh doanh quán kem ý thành công

Những ngày hè nóng bức sắp đến đây sẽ là thời điểm vô cùng thích hợp để mở quán kem ý. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường đã hiện hữu không ít quán kem ý. Điều mà nhiều người khởi nghiệp với quán kem là tìm cách làm sao để kinh doanh quán kem ý thành công. Nếu bạn đang băn khoăn về câu hỏi này thì cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau.

1. Mặt bằng kinh doanh tốt và Decor quán thu hút khách hàng

Mặt bằng kinh doanh cùng trang trí nội thất là một trong những yếu tố kinh doanh kem thành công.

Nếu bạn mới khởi nghiệp ít vốn thì nên chọn mặt bằng vừa phải không quá nhỏ cũng không quá lớn. Diện tích vừa đủ để bày biện và kê bàn ghế chỗ ngồi cho khách hàng. Vị trí mở quán được xem là yếu tố quan trọng quyết định việc thành bại của mở quán kem tự chọn. Kem là món ăn ưa thích của trẻ con, thanh niên. Do đó bạn nên chọn địa điểm kinh doanh gần hoặc đối diện trường học, chợ, khu vui chơi giải trí, chợ, siêu thị, trung tâm thương mại,….

Khi kinh doanh quán chúng ta cần chú ý:

  • Quán luôn sạch sẽ, thoáng đãng, khô ráo để khách có thể yên tâm ăn uống, nghỉ ngơi.

  • Nếu quán có diện tích vừa và nhỏ nên trang trí theo phong cách trẻ trung, thời thượng.

  • Tận dụng các màu sắc vui tươi trong việc bày trí, trang hoàng cho quán.

  • Dù quán to hay nhỏ cũng nên lắp đặt wifi để phục vụ nhu cầu lướt web, giải trí cho khách hàng.

  • Riêng quán có diện tích lớn nên trang trí theo lối sang trọng. Đồng thời có thể mở thêm khu vui chơi để thu hút trẻ em.

2. Muốn kem ngon nên tìm hiểu nhà cung cấp và nguyên liệu làm kem

Nguyên liệu chất lượng giúp làm ra những mẻ kem ngon

Ngoài công thức làm kem ngon thì để kinh doanh quán kem ý thành công bạn cần có nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng. Muốn như vậy trước khi mở quán bạn nên tìm kiếm và liên hệ với các nhà cung cấp nguyên liệu làm kem uy tín trên thị trường. Tuyệt đối không nên ham rẻ tìm phải nhà cung cấp không uy tín ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và thương hiệu của quán.

Chủ động học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước. Từ đó đúc kết kinh nghiệm và tìm ra mô hình phù hợp với quán của mình. Đây là điều cực kỳ quan trọng giúp bạn hạn chế tối đa những sai lầm khi khởi nghiệp.

Xem thêm: Top 5 đại lý bán buôn kem ý tại TPHCM thơm ngon giá rẻ ăn là ghiền

3. Menu quán kem Ý thật hấp dẫn

Thiết kế bản menu bắt mắt

Để thu hút khách hàng chủ quán cần biết cách thiết lập một menu đặc sắc với nhiều món giúp thực khách thay đổi khẩu vị. Kem ý có rất nhiều loại như kem hương sầu riêng, dâu, môn, chocolate, vanilla, cacao,…..Ngoài các hương vị truyền thống đó thì để tạo thêm nét đặc sắc cho quán bạn nên thêm vào menu một số món kem với hương vị lạ miệng như trà xanh, phúc bồn tử,….Ngoài thêm đậu phộng bạn có thể thêm cốm hoặc hạt điều. Ngoài bán kem ý quán có thể thêm một vài món khác để menu thêm phần đa dạng như bánh flan, trái cây dầm kem, mì Ý,…

4. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Điều mà người kinh doanh quan tâm trước tiên là lợi nhuận. Vì lợi nhuận mà nhiều nhà kinh doanh bỏ qua vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Muốn kinh doanh một quán kem Ý thành công điều trước tiên là phải đề cao vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khi lựa chọn các nguyên liệu làm kem chủ quán nên chọn lựa kỹ lưỡng, chỉ chọn các sản phẩm có nhãn mác, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng,…Chỉ nhập hàng của những nhà sản xuất có uy tín, thương hiệu trên thị trường không nhập hàng từ các nhà sản xuất không danh tiếng, trôi nổi trên thị trường. Thêm vào đó bạn cần huấn luyện nhân viên cung cách phục vụ vui vẻ, chu đáo để vui lòng khách đến vừa lòng khách đi.

Muốn kinh doanh quán kem Ý thành công nói tóm lại người chủ quán ngoài tài năng chế biến ngon thì cần có cái tâm của người làm nghề. Người có tâm sẽ suy nghĩ chu toàn và tỉ mỉ trong từng khâu. Chính vì vậy quán sẽ sớm đắt khách. Hy vọng với những chia sẻ trên đây của Kem Đức Phát, bạn sẽ sớm thành công với quán kem Ý của mình.

Xem thêm: Gợi ý 5 kinh nghiệm mở quán kem ý cao cấp hiệu quả

có thể bạn quan tâm: Thuốc hoạt huyết dưỡng não

Green coffee bean có tốt không

Làm sao để kinh doanh quán kem ý thành công
Rate this post